Cách làm nước mắm gừng ngon chấm ốc, ăn gỏi vịt

Hôm nay Dương Đông Food sẽ hướng dẫn cả nhà cách làm nước mắm gừng ngon trên nguyên liệu chính là nước mắm Phú Quốc, mắm gừng dùng chấm các món thịt vịt luộc, thịt bò, cá rô phi, cá rô bí, mực luộc, hay các món rau luộc... tuy làm nước mắm rất đơn giản nhưng làm ra 1 chén mắm gừng ngon 

Nguyên liệu để làm nước mắm gừng: 

- Nước mắm Phú Quốc: bạn cho vừa ăn 

- Đường: nửa muỗng cafe

- Loại nguyên liệu chính thứ 2 là Gừng tươi: bạn chuẩn bị khoảng 1 củ gừng nhỏ, đem rửa sạch thái lát mỏng rồi thái nhỏ, một số bạn thích đập dập lát gừng để tăng thêm vị trong chén mắm cũng rất ngon. 

- Tỏi khoảng 2 tép bạn đem  giã hoặc băm nhuyễn

- Ớt tươi: 1 quả hoặc hơn nữa tùy độ ăn cay của bạn, ớt bạn đem thái lát hoặc băm nhỏ

- Chanh: 1 lát chanh nhỏ hoặc 1 muỗng cafe cốt chanh(chanh có tác dụng điều vị mặn của mắm, tạo vị thơm nên bạn muốn có chén mắm ngon phải dùng chanh, còn riêng với nước mắm Phú Quốc vị mặn tự nhiên từ cá biển nên không chát vì vậy bạn không cần phải có chanh)

- Bột ngọt: khoảng 1/4 muỗng cafe

Cách làm/pha chế nước mắm gừng: 

- Bạn cho tỏi và gừng đã được giã nhỏ vào, sau đó cho nước mắm Phú Quốc vào.

- Cho tiếp chanh vào và đánh đều để cho hỗn hợp hòa lẫn cùng nước mắm, sau đó bạn cho tiếp ớt tươi vào.

Chỉ vài bước đơn giản như vậy là bạn đã có được chén nước mắm gừng ngon để chấm các món thịt vịt, rau luộc,... rất tuyệt rồi đấy nhé!

Các bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm nước mắm ớt tỏi ngon tại đây: Cách làm nước mắm ớt tỏi ngon

Xem thêm cách chế biến các món ngon khác: Cách nấu thịt kho tàu ngon / Bạn đã ăn thử món tả pín lù ?

Tag: nuoc mam gung ngon, nuoc mam gung cham oc, nuoc mam gung an goi vit, thit vit cham mam gung, pha nuoc mam gung cham oc ngon, huong dan cach lam mam gung