Hầu hết các món ăn ở Việt Nam điều dùng nước mắm làm nước chấm. Bí quyết để pha được nước chấm ngon thì các nguyên liệu để làm phải ngon. Dưới đây là cách làm nước mắm ngon từ tỏi ớt, đặc biệt pha chế chén mắm ngon từ Nước mắm Khải Hoàn.
 |
Pha nước mắm ngon cực đơn giản dễ làm |
 |
Cách làm nước mắm ngon với ớt và tỏi đơn giản |
Nguyên liệu pha nước mắm ngon:
- Từ 2 - 3 trái ớt (có thể nhiều hoặc ít hơn tùy vào khả năng ăn cay).
- Từ 4 - 5 tép tỏi.
- Khoảng 3 muỗng cafe đường.
- 1/2 trái chanh.
- 4 muỗng canh giấm hoặc nước ấm.
- 2 muỗng nước mắm Phú Quốc.
Cách làm nước mắm ngon đơn giản:
Băm nhuyễn các nguyên liệu tỏi, ớt & đường cho thật mịn. Chanh gọt vỏ tách lấy múi bỏ hạt, sau đó vắt bớt nước và băm nhỏ. Cho giấm và chanh vào rồi khuấy cho thật đều sau đó cho nước mắm Khải Hoàn vào, lượng nước mắm thường được cho vào từ từ, rồi nếm cho đến khi vừa với khẩu vị, tránh cho cùng 1 lúc nhiều nước mắm vào sẽ dẫn đến quá mặn. Như vậy chúng ta đã có một chén nước mắm tỏi ớt cực ngon.
Nước mắm ớt tỏi sau có thể dùng ăn bún mắm, bún thịt nướng, chấm ốc, ăn cùng bánh cuốn rất ngon!
Xem thêm nhiều đặc sản khô của Phú Quốc tại đây: =>
Đặc sản khô Phú Quốc
Có thể bạn chưa biết Nước mắm Phú Quốc là 1 trong những loại đặc sản Phú Quốc nổi tiếng tại Phú Quốc, trong đó nổi tiếng đứng top đầu có nước mắm Khải Hoàn, được sản xuất bằng công thức làm mắm truyền thống trăm năm cha ông để lại mang đến những giọt mắm thơm ngon đầy đủ chất dinh dưỡng.
Từ khóa được nhiều người quan tâm:
Cách pha nước mắm ngon ăn bún, Cách pha nước mắm ngon ăn bánh ướt, Cách pha nước mắm ngon ăn bánh cuốn, Cách pha nước mắm ngon chấm ốc, Cach lam nuoc mam ngon, nuoc mam ngon cham rau, huong dan lam nuoc mam ngon phu quoc
Theo: Duy Võ