Đi Phú Quốc thích mua đặc sản Phú Quốc làm quà nhưng ngại xách tay?

Là người lớn lên trên đảo, tớ hiểu cảm giác rời Phú Quốc mà lòng vẫn vương vất: mùi nắng trên da mực, vị tiêu cay thơm, giọt nước mắm nâu đỏ sóng sánh như kỷ niệm. Ai cũng muốn xách vài món về làm quà, mà đến sân bay là… chùn: vali đã nặng, đồ khô sợ dập, nước mắm sợ “xì”… Thế nên hôm nay để người con đảo chỉ bạn cách “mua tại nguồn – giao tận nhà” chia sẻ một lối đi khác: chọn đúng đặc sản chuẩn gốc – đặt tại nguồn – giao tận nhà. Vừa giữ trọn vị đảo, vừa nhẹ vai, khỏi lo lắng chuyện xách tay.

Vì sao phải mua “đúng gốc” khi nói đến Phú Quốc?

Phú Quốc không chỉ có biển đẹp – đảo còn có những thứ đi/đến từ biển thành thương hiệu quốc gia. Nổi bật nhất là nước mắm Phú Quốc – sản phẩm được châu Âu bảo hộ chỉ dẫn địa lý/PDO, là sản phẩm Việt đầu tiên nhận danh hiệu này. Tức là tên gọi “Phu Quoc” được bảo vệ ở toàn bộ EU, không ai được “mượn danh” nếu không làm đúng chuẩn từ đảo. Điều đó cho thấy chất lượng lẫn uy tín của đặc sản quê tớ. Nước Mắm Khải Hoàn Phú Quốc

Mua gì để “đúng vị đảo ngọc”?

1) Khô cá thiều – vị ngọt thanh, nướng thơm “bến bờ ký ức”

Khô cá thiều của đảo cho miếng thịt dẻo – trong – ngọt hậu, nướng lên là bốc mùi thơm “gọi bia gọi bạn”. Món này chấm tương ớt, vắt miếng chanh, thêm ly rượu sim Phú Quốc là “hết sẩy”. (Gợi ý: chọn miếng khô màu sáng, sớ thịt đều, gói hút chân không.)

Bạn có thể mua tại website: Dương Đông Food

2) Khô mực & mực một nắng – phơi đúng một nắng cho thịt dày, ngọt

Mực một nắng được lựa từ những con mực tươi chớp, ghe vừa vào sẽ được phân loại mang đi xẻ làm sạch, rồi cấp đông. Mực có vị ngọt thịt, dậy mùi, không bở. Nhiều vùng ven biển làm mực một nắng, nhưng Phú Quốc là một trong những nơi được tiếng vì mực dày và ngọt.

Bạn có thể mua tại website: mực khô đang được kinh doanh tại Dương Đông Food 

3) Tôm khô Phú Quốc – “nhỏ mà có võ”

Tôm khô của đảo mặn mà vừa phải, màu cam tự nhiên, rang lên thơm phức; nấu canh bầu, rim tóp mỡ hay trộn gỏi xoài là “đưa cơm khỏi nói”. (Nhìn chung, tôm khô Việt là món quà Tết – quà biếu quen thuộc; Phú Quốc có cỡ mini nấu canh đến cỡ đại để ăn nhậu lai rai.)

Bạn có thể mua tại website: tôm khô đang được kinh doanh tại Dương Đông Food

4) Nước Mắm Khải Hoàn – niềm tự hào thùng gỗ Phú Quốc

Nhắc nước mắm Phú Quốc là phải nhắc Khải Hoàn – nhà thùng lớn, lâu năm, gắn với hành trình giữ hồn nghề: cá cơm tươi – muối hột – ủ thùng gỗ bời lời theo mùa, cho ra thứ nước mắm nâu hổ phách, thơm sâu, đạm cao. Khải Hoàn cũng là thương hiệu tiêu biểu trong cộng đồng nhà thùng mang chỉ dẫn địa lý “Phú Quốc”, góp phần đưa danh tiếng nước mắm quê tớ ra thế giới.

Nước Mắm Khải Hoàn Phú Quốc

Hoặc bạn có thể tìm mua tại website: nước mắm Khải Hoàn đang được kinh doanh tại Dương Đông Food

5) Rượu sim – Bảy Gáo & Sim Sơn: hai “tính cách” của rừng sim

• Bảy Gáo: một trong những cơ sở sim lâu đời, theo lối lên men truyền thống, rượu cho hương sim rừng, ngọt thanh, hơi chát nhẹ, hậu vị dịu, độ cồn đa dạng 10–29% tuỳ dòng. Giá phổ biến khoảng 150–250k/chai (tuỳ dung tích & nồng độ). Tìm hiểu thêm các loại rượu sim bảy gáo đang kinh doanh tại Dương Đông Food

• Sim Sơn: xuất hiện từ năm 2000, kết hợp công nghệ hiện đại với cách làm truyền thống, ngoài rượu sim còn có mật sim, siro, kẹo sim – quà tặng “dễ thương” cho du khách. Tìm hiểu thêm các loại rượu Sim Sơn đang kinh doanh tại Dương Đông Food

Fun fact: Rượu sim Phú Quốc làm từ trái sim rừng (Rhodomyrtus tomentosa); người bản xứ thường nhâm nhi với hải sản để “ấm bụng”, dễ tiêu. Phu Quoc

6) Tiêu Phú Quốc – cay nồng, thơm lâu, “ăn đứt” nhiều nơi

Đất đỏ bazan và cách canh tác của nông dân đảo tạo ra hạt tiêu vỏ cứng, nhân chắc, thơm nồng và cay đậm, đặc biệt tiêu chín (đỏ) cho mùi đậm và dẻo hương; tiêu sọ (white pepper) thì thanh – thơm sạch vị. Nhiều nguồn du lịch – nông nghiệp đều ghi nhận độ thơm – cay “nặng ký” của tiêu Phú Quốc.

Bạn có thể tìm hiểu tất cả loại tiêu đặc sản của Phú Quốc tại Dương Đông Food. 

“Ngại xách tay” nhưng vẫn muốn mua đặc sản làm quà cho người thân/bạn bè – đây là cách tớ hay chỉ bạn bè

Kinh nghiệm xương máu: cứ ham mua xách tay, đến sân bay là toát mồ hôi. Giải pháp “đỡ mệt – đúng gốc” là:

Nếu bạn ở TP.HCM hoặc các tỉnh lân cận có thể chọn và đặt hàng các loại đặc sản Phú Quốc tại web duongdongfood.com.

DƯƠNGĐÔNGFOOD là cửa hàng chuyên bán đặc sản Sài Gòn đã hơn 13 năm đ,ể kết nối đặc sản gốc đảo đến tay bạn nhanh – gọn – chuẩn.

• Địa chỉ: 146 Lê Bình, Phường Tân Sơn Nhất, TP.HCM.

• Hotline: 0931347788 

• Cam kết: Chỉ nhận hàng đúng gốc từ các cơ sở uy tín (nhà thùng Khải Hoàn, rượu sim Bảy Gáo/Sim Sơn, vườn tiêu Phú Quốc…), đóng gói chắc tay, bảo toàn mùi vị – hình dáng. Giá cả chênh lệch từ 10-30k tùy vào từng sản phẩm (phí vận chuyển).

• Tiện lợi: Bạn nhắn tớ loại – khối lượng – nhu cầu (biếu/tặng hay dùng bếp), tớ tư vấn chọn vị và ship tận nơi.

Tớ luôn nói với khách: “Món quà từ biển chỉ trọn vẹn khi người nhận ngửi thấy mùi nắng và gió trong từng thớ mực, từng hạt tiêu. Đó là lý do tớ làm nghề này.”

Gợi ý combo “vị đảo” để bạn khỏi phân vân

• Giọt mật biển cả: Dòng nước mắm quý hiếm 45 độ đạm ủ 3 năm của Khải Hoàn, 1 cặp 2 chai 350ml giá 419.000đ là món quà mà khó tìm mua được ở ngoài chợ hay siêu thị.

• Combo “Nhậu Nhẹ”: Khô cá thiều 0,5kg + Mực một nắng 0,5kg + Tiêu chín xay 100g.

• Combo “Bếp Nhà”: Tôm khô loại vừa 0,5kg + Nước Mắm Khải Hoàn 40N 1 chai + Tiêu sọ 100g.

• Combo “Quà Tặng”: Rượu sim Bảy Gáo/Sim Sơn 1 chai + Nước mắm Khải Hoàn 1 chai hộp quà + Tiêu chín 100g (đóng giỏ mây).
  (Mức “đạm N” của nước mắm chọn tuỳ gu – 40N/43N…; màu nâu hổ phách đẹp là điểm cộng; thương hiệu Phú Quốc thật sẽ thể hiện rõ trên nhãn và thông tin chỉ dẫn địa lý.) Epicurious

Lời kết của người con đảo

Phú Quốc với tớ không chỉ là nơi chôn nhau cắt rốn; đó là mùi gió rúc mái thùng gỗ, là tiếng phơi lưới ngoài sân, là vệt nắng trên lưng con mực và cái cay ấm của hạt tiêu. Nếu bạn từng đến đảo, hẳn hiểu cảm giác muốn mang chút “hồn biển” về nhà. Cứ để DƯƠNGĐÔNGFOOD lo phần xách tay hộ bạn – để khi mở gói quà, bạn nghe mùi biển vọng về y như chiều gió rộ ngoài Dương Đông.

Cần tư vấn – đặt hàng: ghé 146 Lê Bình, P. Tân Sơn Nhất, TP.HCM hoặc Hotline: 0931347788  đóng gói chắc tay, giao tận nhà.

Hẹn gặp bạn ở Sài Gòn – mà tốt hơn nữa, hẹn bạn một ngày trở lại đảo, ta cụng ly rượu sim bên bếp mực nướng, chấm nước mắm Khải Hoàn, rắc tiêu Phú Quốc, cho nồng cả một mùa biển.